Criado em 2014, o objetivo primordial desta iniciativa é minimizar os danos causados pelo consumo excessivo e/ou precoce de bebidas alcoólicas e desenvolver uma estratégia que promova a venda responsável.

Dizer não a menores ou a pessoas embriagadas, reconhecer sinais de intoxicação e criar um ambiente que incentive o consumo moderado, são alguns dos temas abordados nas formações de serviço responsável.
Em 2015, a ACIBEV alargou o âmbito do programa de formação “O Serviço Responsável faz o Negócio Sustentável”, com a celebração de um protocolo com a ViniPortugal. Assim, a ViniPortugal passou a integrar no seu programa “A Copo” um módulo específico dedicado ao serviço responsável, usando os materiais cedidos pela ACIBEV.